Государственными инспекторами Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора проверена на соответствие ветеринарным требованиям первая в текущем году экспортная партия вологодского мороженого. Сотрудники ведомства выдали ветеринарный сертификат на 6,7 т мороженого, предназначенного для отправки в Санкт-Петербург, и далее морским путем в африканское государство Сенегал.
Большую часть в этой экспортной партии холодного лакомства из Вологды заняло мороженое в вафельном стаканчике: ванильное (2,2 т), шоколадное (1,4 т) и ванильное с клубничным джемом (1,1 т). В прошлом году Сенегал стал крупнейшим импортёром вологодского мороженого.
В 2022 году в Сенегал экспортировано 325 т из 716 т, отправленных из Вологодской области в 10 стран Азии и Африки.
